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漳州市臺旺食品有限公司是漳州市豐源水產(chǎn)研究所與臺灣園本味食品有限公司共同投資成立的中臺合資企業(yè)。
秉持“原生態(tài),更健康”經(jīng)營理念，采用來自自然生態(tài)主原料，引進日本先進低溫脫水技術(shù)的生產(chǎn)設(shè)備，導入臺灣高水平生產(chǎn)管理機制及完整的科學質(zhì)量管控。并推出國內(nèi)首創(chuàng)“蝦殼可食”的“巷仔邊-脆蝦”，產(chǎn)品保留原滋原味、非油炸、零添加的健康休閑零食。
臺旺食品有限公司堅持“原生態(tài)、更健康”理念，從蝦苗繁殖、成蝦養(yǎng)殖、到產(chǎn)品的微加工，銷售全國，全程品質(zhì)監(jiān)控管理，形成一條龍的經(jīng)營模式，秉持“巷仔邊”品牌的精神，
將“巷仔邊”發(fā)展成為全國不添加防腐劑等，更健康，即食，休閑食品第一品牌及生產(chǎn)供應商。