俞建東
經(jīng)理?最近活躍 IP屬地：廣東
薪資：
￥4500-5000元/月
要求：
學歷不限 | 經(jīng)驗不限 | 語言不限 | 年齡不限
地址：
深圳市-南山區(qū)（南山區(qū)（南山區(qū)）怡化金融大廈）導航
人數(shù)：
招聘2人
打電話前先投個簡歷，獲得面試的成功率增加30%
職位動態(tài)
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低于20%
簡歷回復率
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暫未回復
簡歷平均回復時長
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2025-04-17
企業(yè)最近登錄時間
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公司簡介
餐飲管理；會議及展覽服務；組織文化藝術交流活動；旅游開發(fā)項目策劃咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）。（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）餐飲服務；食品銷售；煙草制品零售。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
?食材處理和準備?：打荷需要根據(jù)宴會要求，準備灶臺上的小料、圍邊盤飾、插花和調(diào)料等。他們還需要負責餐具的加熱和消毒，以及菜品初步熟處理的沾粉、糊等的調(diào)制。
?菜品制作和美化?：打荷負責將砧板切好配好的原料腌好調(diào)味、上粉上漿、用爐子烹制，并協(xié)助
廚師制作造型。他們還負責菜品出鍋后的美
化工作，如碼盤等配菜工作，確保菜品的視覺效果。
?協(xié)調(diào)廚房工作?：打荷需要靈活掌握出菜順序，協(xié)調(diào)好廚房各崗位，保證上菜速度，滿足客人需求。他們還需要與配菜和熱菜
廚師配合，掌握菜肴的上粉、釀、穿、擠及炸制食品的初步調(diào)味。
?質(zhì)量控制?：打荷需要對配菜的數(shù)量和質(zhì)量嚴格把關，拒絕使用變質(zhì)或不符合要求的原料，并確?？腿说奶厥庖螅ㄈ缂煽诘龋┠軌驕蚀_傳達給
廚師。
?衛(wèi)生和維護?：打荷需要清理工作區(qū)域衛(wèi)生及用具衛(wèi)生，保持環(huán)境、用具和個人衛(wèi)生，確保廚房的整潔和安全。
公司地圖
南山區(qū)（南山區(qū)）怡化金融大廈
更新于：2025-03-28
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行業(yè)餐飲
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性質(zhì)
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規(guī)模50～200人
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網(wǎng)址
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傳菜
4500-4500元/月
×防詐騙提示
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（如押金、資料費、代收體檢費、代收淘寶信譽等），請?zhí)岣呔璨⒆⒁獗Ｗo個人信息！
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