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【我們需要您勝任】

1、負責餐廳的日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保餐廳的服務質(zhì)量,直接對前廳經(jīng)理負責；

2、及時匯報餐廳工作，向員工傳達會議精神；

3、檢査工作：

（1）每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況；

（2）檢查服務用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫存物資；

（3）檢查員工儀容儀表，操作規(guī)范，工作狀況，不追跑打鬧，吵鬧聊天，維護員工工作安全；

4、主持每日餐前會，安排當天的服務工作；

5、從廚房了解當天出菜的情況，布置重點推銷菜式；

6、妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢；

7、做好員工考勤、評估工作，負責員工的培訓工作；

8、餐廳涉及行政及文書管理工作，經(jīng)營數(shù)據(jù)的處理；

9、做好餐廳的財物管理工作。



【我們希望您具備】

1、身體健康，具有健康證；

2、品貌端正，真誠待客，熱愛服務工作；

3、能吃苦耐勞，有上進心，工作踏實，認真，服從公司的管理，有較強的事業(yè)心和責任感；

4、3年以上餐飲工作經(jīng)驗，熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；

5、具有食品安全衛(wèi)生知識，成本核算知識，設(shè)備使用知識；

6、有良好的溝通能力和緊急事務處理能力；

7、高中以上學歷，普通話標準，擁有一定英語會話能力。