一、崗位職責(zé):
1、協(xié)助我司向客戶提供專業(yè)的食品生產(chǎn)技術(shù)咨詢服務(wù),幫助我司餐廳食品
生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)的生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制提升;
2、協(xié)助開展食品安全相關(guān)的技術(shù)
培訓(xùn)與指導(dǎo),幫助公司員工提升團(tuán)隊(duì)的食品安全意識(shí)與操作能力;
3、制定和完善食品安全管理體系,確保企業(yè)
產(chǎn)品符合國內(nèi)外食品安全標(biāo)準(zhǔn);
4、協(xié)助客戶解決食品安全問題,提供有效的解決方案并跟進(jìn)實(shí)施效果;
5、跟蹤食品安全領(lǐng)域的政策法規(guī)和行業(yè)動(dòng)態(tài),確保我司餐廳食品
產(chǎn)品的合規(guī)性;
6、遠(yuǎn)程參與客戶
產(chǎn)品的質(zhì)量控制和工藝優(yōu)化,降低生產(chǎn)過程中的食品安全風(fēng)險(xiǎn);
7、遠(yuǎn)程參與客戶的食品安全認(rèn)證工作,協(xié)助順利通過相關(guān)認(rèn)證。
二、任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)、食品工程、食品安全等相關(guān)專業(yè);
2、3年以上食品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具備食品安全體系建設(shè)和技術(shù)咨詢經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉食品安全相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)(如gb標(biāo)準(zhǔn)、ha
ccp、iso22000等);
4、具有豐富的食品生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制經(jīng)驗(yàn),能夠?yàn)榭蛻籼峁┣袑?shí)可行的技術(shù)支持;
5、具備良好的溝通能力和表達(dá)能力,能夠有效開展技術(shù)
培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo);
6、良好的分析問題和解決問題的能力,能夠迅速應(yīng)對(duì)和處理食品安全技術(shù)問題;
7、具備食品安全相關(guān)證書(如注冊(cè)食品安全師、ha
ccp內(nèi)審員等)者優(yōu)先。